Mei 21, 2022

Review Bekasi

Temukan Berita & berita utama terbaru tentang INDONESIA. Dapatkan informasi lebih lanjut tentang INDONESIA

Sejarah Trader Joe’s dan Joe Coulombe, orang di balik merek

Sejarah Trader Joe's dan Joe Coulombe, orang di balik merek

Joe Coulombe, seorang pemilik toko serba ada di Los Angeles yang sedang berjuang, memutuskan pada tahun 1967 untuk membuka jaringan toko kelontong untuk menarik sejumlah kecil konsumen yang berpendidikan baik dan sering bepergian yang telah diabaikan oleh supermarket.

“Saya memiliki audiens yang ideal dalam pikiran,” katanya Los Angeles Times pada tahun 1981. “Ini adalah seseorang yang mendapat hibah Fulbright, pergi ke Eropa selama dua tahun dan mengembangkan rasa untuk sesuatu selain bir biasa dan kopi Folgers,” katanya.

Kolombia menyadari perjalanan internasional akan meledak berkat Boeing 747 baru yang memasuki pasar. Untuk mendapatkan nama toko barunya, seorang Kolombia mendarat di Trader Joe’s untuk menyulap gambar eksotis Laut Selatan. Nama ini terinspirasi oleh Trader Vic’s, Tiki Bar populer yang dimulai di California.

Seorang pakar pemasaran menganggapnya sebagai nama yang buruk—”pedagang” adalah “sesuatu yang terkait dengan penjualan daging kuda yang cacat,” seperti yang ditulis oleh Columbian dalam memoarnya, “Menjadi Rolling Joe,” Itu diterbitkan pada tahun 2021, setahun setelah kematiannya pada usia 89 tahun.

Tapi itu dihentikan, dan Trader Joe pertama dibuka di Pasadena, California, pada tahun 1967. Lokasi ideal untuk klien target barunya, dikelilingi oleh kampus perguruan tinggi, rumah sakit, dan perusahaan teknik besar.

“Dia tidak asing dengan bahan makanan dan bisa melihat sesuatu secara berbeda,” katanya. Benjamin Loro, penulis “The Secret Life of Groceries: The Dark Miracle of the American Supermarket.” “Dia ingin memanfaatkan ide ini bahwa makanan adalah eksplorasi, dan makanan adalah perjalanan dan petualangan.”

tema bahari

Toko Trader Joe pertama memiliki tema bahari dengan artefak bahari termasuk lonceng kapal, jaring ikan, dan setengah perahu dayung. Meja kasir adalah sebuah pulau dengan atap. Staf mengenakan kemeja Polinesia dan celana pendek Bermuda. Manajer disebut kapten dan asisten adalah pendamping pertama. Musik Hawaii yang lembut dimainkan melalui speaker.

READ  Saham 'pertumbuhan' masih tidak murah, JPMorgan memperingatkan

Tapi barang dagangannya tidak seperti yang Anda temukan di Trader Joe’s hari ini.

Toko asli memiliki berbagai bahan makanan khas, bersama dengan majalah diskon, buku, stoking, log, dan finishing gambar. Tetapi undian besar adalah pilihan alkohol.

California memiliki undang-undang perdagangan yang adil tentang alkohol, jadi produsen menetapkan harga minimum dan menurunkannya adalah ilegal. Karena Coulombe tidak dapat bersaing dengan menawarkan harga rendah, dia menyadari bahwa dia harus menawarkan banyak variasi untuk menonjol.

Trader Joe’s pertama membanggakan memiliki variasi alkohol terbesar di dunia – 100 merek Scotch, 50 merek bourbon dan gin, dan 14 merek tequila.

Columbian akhirnya menemukan celah dalam undang-undang perdagangan adil California yang mengizinkan tokonya mengimpor anggur Prancis berkualitas dan menjualnya dengan harga lebih rendah daripada pesaing, yang membantunya mendapatkan akses ke penikmat anggur. (Tidak sampai bertahun-tahun setelah Trader Joe meluncurkan anggur Charles Shaw $ 1,99 yang terkenal yang dikenal sebagai “Two-Buck Chuck.”)

kesehatan gila

Pada awal 1970-an, Kolombia mengikuti gerakan makanan kesehatan yang berkembang, percaya bahwa itu akan menarik pelanggan yang sama yang kebetulan adalah penikmat anggur.

“Idenya untuk pemasaran bahan makanan berasal dari pemasaran anggurnya,” kata Benjamin Lauer.

Produk khusus pertama Trader Joe adalah granola, kemudian dia mulai menambahkan jus jeruk segar, vitamin, kacang-kacangan, makanan kering, dan keju. Pada suatu waktu, Trader Joe’s adalah importir keju liar terbesar di Amerika Serikat.

Benamkan diri Anda dalam budaya makanan sehat Berkeley dan San Francisco.

“Saya menyewa seorang hippie muda dari UC Santa Cruz untuk mengajari kami bahasa itu,” katanya.

Brandenburg Brownies dan Sir Isaac Newton

Pada tahun 1977, Kolombia membuat Trader Joe’s lagi — menempatkannya di jalur yang lebih akrab bagi pelanggan saat ini.

Sebagai tanggapan atas Akhir dari undang-undang perdagangan yang adil tentang alkohol Di California dan kontrol harga lainnya, Trader Joe’s membutuhkan cara baru untuk meningkatkan keuntungan dan tetap kompetitif. Hilangkan sebagian besar kebutuhan rumah tangga dan pembersihan dan fokus pada makanan. Saya juga telah mengurangi jumlah item yang saya unggah dan beralih ke penjualan item label pribadi secara signifikan.

“Sementara kami mengembangkan Trader Joe’s, penyimpangan terbesarnya dari norma bukanlah ukuran atau dekorasinya,” kata Colombe. “Itu adalah komitmen kami terhadap pengetahuan produk, sesuatu yang sama sekali asing bagi budaya pedagang massal, dan kami berpaling dari barang dagangan bermerek.”

READ  Bagaimana Blok (Persegi) Menghindari Kematian oleh Amazon

Perusahaan bahkan membuat nama merek dan mereknya sendiri untuk terhubung dengan pembeli yang berpendidikan tinggi — misalnya Brandenburg Brownies dan Sir Isaac Newton — kata Columbian.

Laure mengatakan bahwa menciptakan penawaran merek pribadi yang kuat untuk merek nasional yang bersaing akan menjadi salah satu warisannya di industri supermarket. “Itu mengubah keseimbangan dalam industri grosir. Tiba-tiba, pedagang diberdayakan dengan cara yang tidak mereka lakukan.”

Tetapi seorang Kolombia menolak membuka lusinan toko baru.

Saat ini, Trader Joe's memiliki lebih dari 500 toko di seluruh Amerika Serikat.

Itu adalah koleksi dari beberapa toko yang dibuka Columbian di California Selatan, yang sesuai dengan demografi yang dia cari—guru, musisi, jurnalis, dan profesional lainnya.

Pada tahun 1979, Coulomb menjual Trader Joe’s kepada keluarga Theo Albrecht, yang saat itu menjadi pemilik jaringan toko kelontong Aldi di Eropa. (Aldi di Amerika Serikat Dimiliki secara terpisah oleh keluarga saudara lelaki Theo, Albrecht Karl.)

Eksekutif Aldi telah melakukan perjalanan dari Jerman untuk mengunjungi Trader Joe’s setahun sekali, tetapi telah mengambil pendekatan lepas tangan untuk mengawasi rantai yang berkembang.

Pada saat Columbian mengundurkan diri sebagai CEO pada tahun 1988, Trader Joe’s memiliki 27 toko di California dan penjualan diperkirakan mencapai $150 juta.

Dia akan menjadi penggantinya sebagai CEO, John Shields, mantan saudara Stanford, mengusir Trader Joe’s dari California dan mengubahnya menjadi rantai nasional. Pada tahun 1996, Trader Joe’s .dibuka Dua toko pertama di pantai timurKeduanya berada di pinggiran kota Boston.
Pada tahun 2020, Trader Joe’s memiliki lebih dari 530 toko dan perkiraan penjualan sebesar $16,5 miliar, menurut data terbaru yang tersedia dari berita supermarket.

“Penerus saya di Trader Joe’s telah mengambil 30 toko di seluruh negeri dengan komitmen yang nyata terhadap konsep inti yang kami mulai,” kata Colombe pada 2010.

READ  Harga minyak melonjak karena konflik di Ukraina meningkatkan kekhawatiran pasokan