Sebuah truk makanan Indonesia akan dibuka di lingkungan Brentwood yang sejuk di Austin Tempat kedua Bulan ini di Austin Selatan. Penggabungan YeniTruk kedua akan berlokasi di 510 West Oldorf Street di Boldin Creek mulai Jumat, 5 Januari.
Pemilik dan koki Yeni, Yeni Rostiani, akan menyajikan masakan Indonesia yang menenangkan dengan sentuhan Texas di lokasi baru. Ada bubur ayam (bubur nasi khas Indonesia), nasi goreng (nasi goreng khas Indonesia), sate ayam (tusuk sate ayam panggang) dan nasi lemak.
Rostiani pertama kali membuka restorannya di restoran miliknya di Indonesia. Chaung Kalithalang. Kemudian, di Austin, ia meluncurkan Yeni sebagai restoran pop-up, menggunakan pesanan Instagram pada bulan Desember 2020 sebagai cara untuk mengetahui hidangan apa yang ingin ia sajikan di truk makanannya. Dia kemudian membuka truk makanan Yeni's Fusion pada Agustus 2021, yang ditempatkan di Aristocrat Bar.
Meskipun lokasi Oltorf Fusion Yeni dibuka minggu ini, truk Brentwood akan tetap buka. Kedua food truck tersebut akan menawarkan layanan makan malam, dan juga akan menambah jam makan siang untuk Rostiani untuk pertama kalinya.
Truk kedua milik Yeni diparkir di tempat parkir truk makanan Dapur Mediterania Tybah.
“Penggemar budaya pop. Pengacau ramah hipster. Pakar media sosial yang menawan.”
:max_bytes(150000):strip_icc()/Survivor4603262403-bc77672556f243dba2e5337d926fa3b0.JPG)
More Stories
Sebuah gunung berapi meletus di pulau Gunung Ibu di Indonesia bagian timur, mengirimkan menara abu ke langit
Gempa bumi kuat melanda Indonesia dan Jepang, dan penduduk setempat bersiap menghadapi gempa susulan
Camp Broadway Indonesia kembali ke NYC Carnegie Hall dengan 5 delegasi baru