Sayangnya donat keju KFC Indonesia tidak pernah menjadi menu di Amerika

Donat keju yang disajikan di KFC di Indonesia mungkin terlihat hanya sekali ditemukan, namun donat dengan topping keju serupa dapat ditemukan di lokasi Dunkin’ Donuts di seluruh negeri, dan mereka juga menawarkan donat coklat dan keju. Di Amerika, makanan penutup yang dibuat dengan keju putih lembut seperti ricotta atau mascarpone dipandang tidak berbeda, namun di Indonesia mereka lebih menyukai rasa asin dari keju yang tajam. Meskipun menambahkan keju cheddar ke dalam kue manis atau makanan penutup mungkin tampak seperti cara yang tidak biasa untuk memadukan unsur manis dan pedas, orang Indonesia telah memadukan rasa ini selama lebih dari satu abad. Pancake tebal yang dilipat dan diisi dengan coklat, kacang cincang, dan keju cheddar merupakan salah satu jajanan kaki lima paling populer di Indonesia, dan bagi banyak anak Indonesia, roti panggang dengan keju dan taburan coklat adalah camilan favorit.

Banyak negara Asia memasukkan keju ke dalam makanan penutup tradisional. Berasal dari Filipina, enzymada adalah roti manis bergaya brioche yang dilapisi keju cheddar parut halus dan ditaburi gula. Sementara itu, di India, chena poda, kue manis yang terbuat dari keju paneer dan tepung beras yang dibumbui kapulaga, merupakan favorit masyarakat setempat, meskipun paneer adalah keju putih yang lebih lembut seperti ricotta atau mascarpone. Tentu saja, banyak bahan tambahan makanan yang kita makan setiap hari di Amerika dapat membingungkan orang asing. Siapa yang tahu kuliner apa yang akan kita temukan jika kita tetap berpikiran terbuka?