Krisis Ukraina mengganggu pasokan gandum Indonesia

Sumber: Ainur Rohma

Menurunnya pasokan gandum ke pasar dunia akibat konflik Rusia-Ukraina telah menyebabkan kenaikan harga produk berbasis gandum di Indonesia, di mana mie instan bungkus menjadi bagian penting dari makanan negara berpenduduk 275 juta orang itu. , Kekurangan pangan menimbulkan ketakutan. Negara itu mengimpor 25% atau 2,8 juta ton dari total permintaan gandum dari Ukraina tahun lalu, lebih banyak dari Rusia yang sebanyak 2.900 ton.

Pemerintah Ukraina pada akhir Maret berhenti mengekspor gandum, gandum dan makanan pokok lainnya yang dibutuhkan untuk pasokan makanan global, memastikan itu akan memenuhi kebutuhan pangan rakyatnya selama perang yang semakin intensif. Pelabuhan negara itu juga telah dikepung oleh kapal perang Rusia.

Pedagang di pasar tradisional mengeluhkan kenaikan harga tepung terigu sejak dua bulan terakhir. Citi Muwana, pedagang di Pasar Senori di Kabupaten Dubai, mengatakan harga naik terus dari Rp11.000 (US.75 sen) menjadi Rp14.000 per kg. Selain itu, katanya, “Selain mahal, barangnya juga semakin langka. Kalau dulu dikirim ke pedagang (tepung terigu kemasan), sekarang belum pasti.”

Semakin tinggi harga tepung terigu semakin tinggi pula harga akhirnya. Trader Citi Citi Choir mengatakan kenaikan harga tidak hanya disebabkan oleh harga tepung terigu yang lebih tinggi tetapi juga untuk komoditas lain seperti minyak goreng. “Pembeli mengeluh harga kue saya naik padahal harga bahan naik,” katanya.

Indonesia harus mengimpor gandum dari negara lain untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri. Indonesia adalah pengimpor gandum terbesar di dunia dengan 10,29 juta ton pada tahun 2020, menurut Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO). Gandum merupakan bahan dalam banyak makanan di Indonesia, seperti mie instan. Pangan bagi masyarakat ekonomi menengah ke bawah. Berdasarkan StadionKonsumsi mi instan di Indonesia akan mencapai 12,6 miliar pada tahun 2020, terbesar kedua di dunia setelah China.

Pudu Julie, Direktur Jenderal Agro Kementerian Perindustrian, mengatakan stok gandum nasional hanya bertahan hingga April dan kementerian akan meningkatkan pembelian dari negara-negara seperti Australia, Argentina, Kanada, Amerika Serikat, dan India.

Menurut catatan Kementerian Perindustrian, kebutuhan gandum untuk industri tahun ini mencapai 11,1 juta ton untuk bahan baku. Negara lain yang memasok gandum ke Indonesia antara lain Australia 4,6 juta ton, Kanada 1,9 juta, Argentina 606.000, Amerika Serikat 447.000 dan India 318.000.

Adi S., Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia. Lukman mengatakan dampak perang terhadap pasokan gandum tergantung pada lamanya intensitas: “Prediksi saya (perang) ini akan berlangsung lama, yang akan berdampak pada kenaikan harga pangan dan biaya energi, yang harus kita lakukan. diharapkan segera.”

Inflasi diperkirakan tidak dapat dihindari seiring dengan meredanya epidemi Pemerintah-19 dan sebagian besar produsen mulai menaikkan harga jual produknya seiring dengan pemulihan daya beli pada awal tahun ini. Dia menyatakan keyakinannya bahwa industri sedang mencari berbagai alternatif untuk mengantisipasi kenaikan harga. “Kita perlu memikirkan alternatif, bagaimana mengganti gandum dengan bahan baku lain, inovasi produk dan lainnya,” kata Adi.

Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonesia (Aptinto) meminta pemerintah memastikan ketersediaan tepung terigu di pasar, dengan 71 persen pasar komoditas adalah usaha kecil, mikro dan menengah, yang harganya diperkirakan akan tetap tinggi hingga bulan ini. dan terakhir. Setidaknya sampai September. Data Aptindo menunjukkan bahwa permintaan tepung terigu nasional meningkat secara signifikan setiap tahun karena semakin banyak orang beralih ke produk berbasis gandum. Tren ini diikuti oleh puncak positif kinerja ekspor sektor makanan olahan yang berbahan dasar gandum.

Francisco Weling, Ketua Umum Aptindo, mengatakan dampak kenaikan tepung terigu saat ini belum terasa signifikan karena perusahaan yang memproduksi produk berbahan dasar terigu biasanya memiliki stok gandum selama beberapa bulan. Perusahaan pengolahan makanan seperti PT Indofood Sukses Makmur Tbk (INDF) dan PT Mayora Indah Tbk (MYOR) termasuk di antara sedikit perusahaan yang mengekspos gandum sebagai bahan baku produksi, dengan produk unggulan seperti roti dan mie instan.

Panggilan untuk pertemuan G20 di Ukraina

Indonesia dikabarkan telah mengundang Ukraina untuk menghadiri KTT para pemimpin G20 di Bali pada 15 dan 16 November 2022. Selama persiapan invasi dan KTT, negara itu harus menghadapi tekanan dari beberapa anggota kelompok yang menuntut agar kelompok itu tidak dipanggil. Presiden Rusia Vladimir Putin akan menghadiri KTT. Indonesia masih dalam posisi “netral” dan tidak akan mengecualikan Rusia dari grup. Banyak pihak yang melihat langkah Indonesia yang menyebut Ukraina sebagai upaya “berkompromi” dengan tuntutan negara-negara Barat seperti Amerika Serikat.

Presiden Ukraina Volodymyr Zhelensky a Menciak Pada hari Rabu, Presiden Joko Widodo, juga dikenal sebagai Djokovic, berterima kasih kepada pemerintah atas dukungannya untuk persatuan berdaulat dan atas undangannya untuk menghadiri pertemuan tersebut. Zhelensky menulis:

Djokovic sebagai Menciak Dia tidak menyebutkan panggilan pada 26 April, tetapi menegaskan bahwa dia telah mengadakan pembicaraan dengan Zhelensky tentang dukungan Indonesia untuk pembicaraan damai untuk mengakhiri konflik dan siap untuk memberikan bantuan kemanusiaan: