Studi tersebut mengatakan bahwa restoran cepat saji ini memiliki jenis makanan cepat saji terbaik

New York
CNN
–

Setiap detik berarti di jalur mengemudi rantai makanan cepat saji. Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan Chick-fil-A memiliki yang paling lambat – tetapi hanya karena sangat populer dan ada begitu banyak mobil yang mengantre.

Taco Bell memimpin grup dalam hal kecepatan servis, dengan waktu rata-rata sekitar 221 detik, diikuti oleh Dunkin’ Donuts, Kentucky, dan Arby’s. Tetapi ukuran ini tidak memperhitungkan jumlah mobil yang mengantre. Dalam kategori ini, Chick-fil-A adalah pemimpin yang jelas, dengan 16% garisnya dibersihkan dari sepuluh mobil atau lebih. McDonald’s, yang menempati peringkat kedua, hanya memiliki 2% dengan pelanggan sebanyak itu.

Berdasarkan total waktu yang dihabiskan mobil dalam antrean, Chick-fil-A keluar sebagai yang teratas dengan rata-rata sekitar 107 detik. McDonald’s berada di urutan kedua dengan waktu 118 detik, diikuti oleh Taco Bell dan Arby’s.

QSR dan Intouch Insight menerbitkan Laporan Drive-Thru tahunan mereka, yang mencakup lebih dari 1.000 konsumen yang menempati peringkat sepuluh pemimpin industri: Wendy’s, Burger King, Chick-fil-A, Dunkin’, McDonald’s, Arby’s, Carl’s Jr. , Hardee’s, Taco Bell, dan KFC.

Mengemudi terjebak di rawa tahun lalu Sebagian besar karena kekurangan pekerja restoran, ribuan telah meninggalkan industri. Peningkatan epidemi dalam pesanan mobil-ke-mobil dan pick-up dan drop-off telah memperburuk masalah

Tapi untungnya bagi pelanggan, penggunaan hard disk sekitar 10 detik lebih cepat dari tahun lalu – dan itu bisa menjadi keuntungan besar dalam industri yang sangat kompetitif ini.

Amanda Tauber, direktur penelitian di Mintel, mengatakan: Dia mengatakan kepada CNN Business tahun lalu.

Namun, rata-rata saat ini masih sekitar 45 detik lebih lambat dari kecepatan 2019. Studi tersebut mengatakan papan daftar pra-penjualan, akurasi pesanan, dan keramahan membantu mengurangi waktu tunggu drive-through tahun ini.

Selama puncak Covid, Chick-fil-A adalah salah satu merek pertama yang menutup ruang makan mereka, memusatkan perhatian mereka untuk membawa keramahan ke luar negeri.

“Kami percaya bahwa bertatap muka dengan pelanggan memungkinkan koneksi yang terjadi pada awal perjalanan,” Matt Abercrombie, direktur senior layanan dan keramahan di Chick-fil-A, mengatakan dalam penelitian tersebut.

Para peneliti menemukan bahwa Chick-fil-A telah menyiapkan “sistem pos pemeriksaan”, yang membuat pelanggan tetap terlibat melalui berbagai interaksi dengan karyawan.

Dan itu juga terbukti dalam sentimen konsumen – 88% responden survei mengatakan Chick-fil-A memiliki layanan yang ramah, menempatkannya di puncak industri. Hanya 1,7% yang mengatakan layanannya “tidak ramah”.

Namun dalam hal kepuasan pelanggan, responden survei mengatakan Arby’s memenuhi pesanan paling akurat, yaitu 89,6%. Ikuti McDonald’s dan Burger King dengan cermat.

Pendiri Wendy, Dave Thomas, menyebut mobil modern pertama pada tahun 1970, dengan istilah “Pick-Up Window”. Dan meskipun tahun ini perusahaan mengumumkan pergeseran yang berfokus pada “kenyamanan, kecepatan, dan akurasi”, perusahaan itu tertinggal di belakang para pesaingnya dalam survei tersebut.

Itu Mendesain ulang seri rencana Interiornya dan penerapan jendela kecil baru dan dapur yang lebih berteknologi maju.

Pandemi telah membuka permintaan konsumen drive-through baru, memberi tekanan pada perusahaan makanan cepat saji untuk meningkatkan signage, sanitasi, dan teknologi.

Dalam survei tersebut, Wendy’s menduduki peringkat ketujuh dalam hal kecepatan layanan dan juga yang paling tidak akurat dalam hal akurasi pesanan, yaitu 79,4%. CNN Business telah menghubungi Wendy’s untuk memberikan komentar.